高級ホテル級!究極のスクランブルエッグ
kiki楽旨cook
高級ホテル級!究極のスクランブルエッグ ちょっと特別な日に食べたい朝ごはん♡ レンジで簡単で美味しくておすすめです! ポイントはにんにく水です! 水100㎖を沸騰させ、にんにく2スライスを入れ5分煮る。お好みで煮た後ににんにくを細かく切っても良いです! 旨味成分が水に溶け出すので料理の味わいがとても深くなります。コツは必ずスライスで煮ることです(煮る前にみじん切りなど断面が傷つくと成分をうまく活用できません)
■卵
1個
■マヨ
大匙半分
■塩胡椒
少々
■チーズ
■ベーコン
一口サイズに切る
■にんにく水
大匙1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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