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\ 夏の幸せ詰め込んだ / フルーツ水ようかん

かな/毎日おうちカフェ

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夏の幸せ詰め込んだ フルーツ水ようかん 市販品を使ってフルーツ水ようかん、作ってみませんか？ 型はタッパーなどおうちにある物なんでもOK 夏にぴったりな和菓子です😊

材料 （15×18cm）

  • 水

    400g

  • 粉かんてん

    4g

  • こしあん

    400g

  • 水

    300g

  • 粉かんてん

    3g

  • グラニュー糖

    30g

  • フルーツ缶

    1/2缶〜

  • キウイ

    1/2個

  • チェリー

    3個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①【水ようかん】水に粉かんてんを入れ中火で加熱。沸騰したら少し火を緩めて混ぜながら2分。
  • ②こしあんに①を少しずつ加えよく混ぜ型に流し入れ、そのまま常温に置いておく。
  • ③【フルーツ寒天】水に粉かんてんを入れ中火で加熱。沸騰したら少し火を緩めて混ぜながら2分。
  • ④グラニュー糖を加え、よく混ぜて溶かす。
  • ⑤水ようかんの上に④の寒天液を少し入れ、フルーツを乗せ残りの寒天液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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