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和えるだけでごちそう!「こく旨たまごま豚しゃぶ」

和えるだけでごちそう!「こく旨たまごま豚しゃぶ」 「今日のメイン、どうしよう…」と悩んだらこれ!茹でて和えるだけで、お肉も野菜もモリモリ食べられる大満足のおかずが完成します。 こんぶつゆの旨味とごまの香りが食欲をそそり、忙しい日の夕食にもぴったりな時短レシピです。

材料 (2-3人分)

  • 豚ロース

    200g

  • きゅうり

    2本

  • ゆで卵

    3個

  • ミニトマト

    2個

  • かつお節

    少々

  • こんぶつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • ごまドレッシング

    大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.沸騰したお湯に豚ロースを入れて火が通ったら取り出して水分を切る。
  • 2.沸騰したお湯に卵を入れて7分茹でる。
  • 3.ボウルにたれの材料を入れて混ぜる。
  • 4.ゆで卵を入れて1個を4つに割って、ゆでた豚ロース、せん切りにしたきゅうり、かつお節を加えてよく混ぜる。ミニトマトは半分に切って飾る。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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