手順

• ①玉ねぎを薄切りにする。
• ②★を合わせる。
• ③フライパンにサラダ油を引いて、豚ロース薄切りを塩胡椒で焼く。(完全に火が通らなくてもOK)
• ④一度皿にあけ、フライパンに残った油をさっと拭く。
• ⑤1をバターで炒め、しんなりしたところに2を加える。
• ⑥3をフライパンに戻して、タレを絡めるように強火でしっかり焼き色がつくまで焼く。