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和えるだけ簡単【ブロッコリーの醤油おかかマヨ】

和えるだけ簡単【ブロッコリーの醤油おかかマヨ】 旬食材×発酵のレシピ ▶︎ @ayaka.i_03 【ブロッコリーと卵の醤油おかかマヨ】 ブロッコリーを丸ごと1株使って、 栄養たっぷりで、胃腸を整えてくれる コク深い満たされおかず。 さっと茹でて 和えるだけなので 心軽くして、夕飯の1品にぜひ ◯ (これ、ひとりでペロリしちゃって困った..)

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • A醤油麹、マヨネーズ

    各大さじ1と1/2

  • Aかつお節

    ひとつかみ

  • ゆで卵

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 1.フライパンに少量の水を入れて沸かし、ブロッコリーを入れて蓋をして、3〜4分茹でる。粗熱をとる。
  • 2.ボウルに【A】、ブロッコリー、ゆで卵を加えて和える。

投稿者からのコメント

◼︎おいしいポイント ・ブロッコリーはしっかり水気を切ること ・ブロッコリーの大きさによって、茹で時間を調整してくださいね ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます リクエストや質問があれば、 お気軽に話しかけてください☺️ おいしいお話、たくさんしましょ〜

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