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キャラメル好きさんのための バナナケーキ

キャラメル好きさんのための バナナケーキ ほろ苦のキャラメルに とろけるバナナが美味しい🍌 アップサイドダウンケーキ 完熟バナナで作ると最高です

材料 (マフィン型6個分)

  • バナナ

    2本

  • ☆キャラメル

  • グラニュー糖

    100g

  • 20cc

  • バター

    20g

  • ☆パウンド

  • バター

    65g 常温

  • グラニュー糖

    65g

  • 55g 常温

  • 小麦粉

    65g ふるっておく

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャラメルを作る
  • 鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける
  • 茶色くなってきたら火を止めて水(分量外)を入れる
  • バターを入れて溶かしマフィン型れ流し入れる
  • バナナを切って入れる
  • オーブン180℃で予熱スタート
  • パウンド生地を作る
  • バターにグラニュー糖を入れてよく混ぜる
  • 白っぽくなったら溶き卵を3回に分けて加えて混ぜるを繰り返す
  • 小麦粉を入れて混ぜ型へ入れる
  • 180℃で25分焼く
  • 熱いうちに型から取り出してさます

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