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【わかめスープ】知らないと損するカンタンレシピ

【わかめスープ】知らないと損するカンタンレシピ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いわかめスープを教えます。 スープレシピはいくつもっていても損はしません。残った野菜を使って今日の1品にぜひぜひどうぞ〜! 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。わかめスープ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (4人前)

  • わかめ以外は冷蔵庫に残っている野菜を使ってください。結構なんでもいけますよ!!

  • 今回の使用具材

  • ・玉ねぎ

    1/2

  • ・人参

    1/2

  • ・えのき

    1袋

  • ・乾燥わかめ

    ひとつかみ

  • ◦にんにく

    1個

  • ・白だし

    大さじ2

  • ・鶏ガラ

    大さじ2

  • ・塩コショウ

    2振り

  • ・塩

    味見して調整してください

  • ・ごま油

    大さじ1

  • ・ごま

    たっぷり

  • ・ねぎ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.お湯を沸かしながら冷蔵庫に残ってる野菜をカット
  • ※野菜がない場合はわかめのみでも作れます
  • 02.1番硬い野菜に火が通るまでアクをとりながら煮る
  • 03.味付けをして軽く沸騰させたら火をとめる
  • 04.ごま油は必ず火をとめてから最後にいれる

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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