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\めっちゃバスった/ マッシュ里芋

めっちゃバスった/ マッシュ里芋 ねっとりモチっとした里芋のペーストは白だしとバターのおかげで味も香りも優しい仕上がり🫶 みんな虜になっちゃうよ 保存して試してみてね みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️よろしくお願いします!

材料

  • ・茹でた里芋 4個

    (皮付き約200g)

  • ・牛乳 50ml

    50ml

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・有塩バター 15g

    15g

  • ・白だし

    小さじ2

  • ・エクストラバージンオリーブオイル

  • ・黒胡椒

  • ・花椒やクミンなどのスパイス

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下ごしらえ:里芋を皮付きのまま水から茹でる
  • ①里芋の皮を剥き、材料全てボウルに入れてブレンダーでペースト状になるまで撹拌する
  • ②①皿に盛りお好みで、エクストラバージンオリーブオイル・黒胡椒・スパイスを少々ふりかけて完成

投稿者からのコメント

ポイント ・里芋は柔らかめに茹でるのがおすすめ ・里芋が温かいうちに撹拌してください ・ハンバーグやステーキ、ムニエルなどの付け合わせにも◎ ・味が薄い場合は白だしで調節してください

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    コメント (2件)