舞茸のやみつき唐揚げ🍄‍🟫

ともこ ねぎらいレシピ

外はカリッと、中はジューシー✨ にんにく醤油が香ばしくて、 おつまみにもご飯のおかずにもぴったり🍺🍚 ヘルシーなのに食べ応え抜群で、 罪悪感なくパクパクいけちゃいます♡ ⁡ ⸻ ⁡ 🥢 材料（2人分） ⁡ 舞茸 … 100g 醤油 … 小さじ1 料理酒 … 小さじ1 砂糖 … 小さじ1/2 鶏がらスープの素 … 小さじ1/2 すりおろしにんにく … 小さじ1/2 片栗粉 … 大さじ2 サラダ油 … 適量 パセリ … 適量（添え用） トマト … 適量（添え用） 塩・胡椒 … 少々（お好みで） ⁡ ⸻ ⁡ 🍴 作り方 ① 舞茸を4等分にさく。 ② ポリ袋に入れ、醤油・料理酒・砂糖・鶏がらスープの素・すりおろしにんにくを絡める。 ③ 取り出し、片栗粉を両面にまぶす。 ④ フライパンに油を熱し、中火で片面3分ほど、カリッと焼く。 ⑤ 油を切って器に盛り、パセリやトマトを添えて完成！塩・胡椒はお好みでかけてね◎ ⁡ ⸻ ⁡ ✨ 盛り付けポイント ・揚げ焼きで軽やかに仕上げる ・彩りにトマトやパセリを添えると映える ⁡ 🍶 合うお酒 ・ビール ・ハイボール ⁡ ⸻ ⁡ 今日はちょっと一杯。 そんな日の“大人のねぎらい時間”にぜひどうぞ♡ ⁡ #おつまみレシピ #ねぎらいレシピ #negiraitable#舞茸 #まいたけ