舞茸のやみつき唐揚げ🍄‍🟫 by ともこねぎらいレシピ

舞茸のやみつき唐揚げ🍄‍🟫

ともこねぎらいレシピ

舞茸のやみつき唐揚げ🍄‍🟫 外はカリッと、中はジューシー✨ にんにく醤油が香ばしくて、おつまみにもご飯のおかずにもぴったり🍺🍚 ヘルシーなのに食べ応え抜群で、罪悪感なくパクパクいけちゃいます♡

材料（2人分）

舞茸

100g
醤油

小さじ1
料理酒

小さじ1
砂糖

小さじ1/2
鶏がらスープの素

小さじ1/2
すりおろしにんにく

小さじ1/2
片栗粉

大さじ2
サラダ油

適量
パセリ

適量（添え用）
トマト

適量（添え用）
塩・胡椒

少々（お好みで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① 舞茸を4等分にさく。
② ポリ袋に入れ、醤油・料理酒・砂糖・鶏がらスープの素・すりおろしにんにくを絡める。
③ 取り出し、片栗粉を両面にまぶす。
④ フライパンに油を熱し、中火で片面3分ほど、カリッと焼く。
⑤ 油を切って器に盛り、パセリやトマトを添えて完成！塩・胡椒はお好みでかけてね◎

投稿者からのコメント

✨ 盛り付けポイント・揚げ焼きで軽やかに仕上げる・彩りにトマトやパセリを添えると映える 🍶 合うお酒・ビール・ハイボール今日はちょっと一杯。そんな日の大人のねぎらい時間にぜひどうぞ♡