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1食分の野菜が摂れるお弁当【新生姜の生姜焼き】🫚

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

1食分の野菜が摂れるお弁当【新生姜の生姜焼き】🫚 ほぼ1食分の野菜が摂れるお弁当🥕 𓐄 𝟏.メイン：新生姜が主役の生姜焼き 𝟐.卵料理：味付け卵 𝟑.副菜：青梗菜 𓐄 この時期の味覚「新生姜」🫚 たっぷりすりおろして、 スライスも加えて存在感アップ。 生姜焼きのタレは少し多めに作って、 下に敷いた青梗菜は味付け無しでも◎ 📝新生姜が主役の生姜焼き

材料 （2人分）

  • 豚ロース肉

    150〜200g

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • 新生姜

    30g〜

  • 小麦粉

    適量

  • 油

    大さじ2〜

  • A醤油

    大さじ2

  • A酒

    大さじ2

  • Aみりん

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは薄くスライスし、新生姜はすりおろします。※1/3くらいはスライスに🫚！
  • ②お肉へ小麦粉を薄くまぶします。
  • ③フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。※この間にAとすりおろし新生姜を混ぜ、タレを作っておきます。
  • ④玉ねぎはフライパンの端に寄せるか、一旦取り出してお肉を焼きます。※油が少なかったら出してください！
  • ⑤全体に焼き目がついたら、タレとスライス新生姜を加え、絡めて出来上がりです。

投稿者からのコメント

𓐄 📝1食分の野菜について 厚労省が目標とする1日の野菜摂取量350g。 1/3量(約117g)を目標にしています。 今日のお弁当は合計約120gでした👩‍🍳 ・玉ねぎ 60g ・青梗菜 45g ・新生姜 15g 𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿しています 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜（野菜）の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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