Name: みんな大好き❤️チョコチョコワッフル🧇
Uploaded: 2023-05-30T11:01:39.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

みんな大好き❤️チョコチョコワッフル🧇

🍞作りおきパン365🥖

みんな大好き❤️チョコチョコワッフル🧇 🎦動画レシピ今日は… 【チョコチョコワッフル】をご紹介しますココア生地＆チョコチップで甘い物好きさんのハートぶち抜き！

材料

手順

🥄生地作り🥄
①小さい容器に水と牛乳を合わせておく
保存容器に強力粉、ココアパウダー、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、①を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
溶かしバターを加えてツヤがなくなるまで混ぜ、チョコチップを加えて折りたたむように混ぜ込む。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして8個にカットし、お好みでパールシュガーやザラメ糖をつける。
🔥焼成🔥
ワッフルメーカーを予熱し、3分焼く

※みやすさのために書式を一部改変しています。