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ピリッとぬるっとえのきと小松菜のおろし和え🦭🌿

ピリッとぬるっとえのきと小松菜のおろし和え🦭🌿

材料

  • えのき

    1袋(大袋)

  • 小松菜

    1/2袋

  • 大根おろし

    80g

  • 麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ1と1/2

  • 黒酢

    大さじ1/2

  • ラー油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきと小松菜は食べやすい大きさに切ります🥬
  • ②鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2分ほど茹でていきます🍲
  • ③水気を切り、大根おろしと和えます🥣
  • ④麺つゆ、黒酢、ラー油を加えさらに和えたら完成です🦭🥬

投稿者からのコメント

さっぱりとした味わいなのでぱくぱく食べれちゃいました🤤 大根おろしから水分がでるので、味が足りなかったらお好みで調整してみてください😌🙏 えのきには食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが含まれています🍄 食物繊維は水溶性と不溶性の2種類があります🌿 えのきは不溶性食物繊維が多く含まれています🦆不溶性食物繊維は、腸のぜん動運動を活発にして便通を促します🌿また、脂質や糖、ナトリウムなどを吸着して排出する働きもあります🦭

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    コメント (5件)