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かる〜い食感が最高のポテトガレットができました!

かる〜い食感が最高のポテトガレットができました!

材料

  • じゃがいも

    2個 (300g)

  • 溶かしバター

    大さじ1 (15g)(600wで15-20秒様子見ながらレンチン)

  • お塩

    小さじ1/3

  • ブラックペッパー

    小さじ1/2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • バター(焼き用)

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもを水洗いして皮をむき芽をとり太めのせん切りにする
  • ②せん切りポティトの水分をおもいっきり絞って絞り出す!
  • ③ボウルに移し、溶かしバター・お塩ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる
  • ④フライパンにオリーブオイル・バターを入れ弱めの中火で加熱
  • ⑤バターが溶けたらポテイィトを大きさ8cm厚さ1.5-2cmくらいに形を整え焼く片面4-5分ずつくらいええ焼き色がつくまで焼くPoint:上から押さえつけずに焼く
  • ⑥両面ええ焼き色がついたらできあがり☆

投稿者からのコメント

よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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