簡単イタリアン前菜【インペパータ🇮🇹】 【アサリとムール貝のインぺパータ🇮🇹】 インぺパータとはイタリアナポリの伝統料理で胡椒風味の蒸し煮の事です👨‍🍳 主にムール貝で作る事が多く、ピリっと効いた胡椒とレモンの酸味とのマリアージュが最高👍 美味しい出汁にパンを浸して食べたりワインとの相性も抜群🇮🇹