\レンジで作る♡/
【厚揚げチャンプルー】
材料
厚揚げ
1枚分
豚こま
50g
卵
1個
キャベツ
1枚
もやし
ひとつかみ
塩麹
小さじ1
黒コショウ
たっぷり
かつお節
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①厚揚げは余分な油を拭き取って一口大にちぎる
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②ボウルにキャベツをちぎって、もやし、厚揚げ、豚肉の順で乗せていく
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③塩麹と黒コショウも加えたらラップをしてレンジで3分半ほど加熱する
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④その間に卵を溶いておく
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⑤豚肉にひが通ったら卵を回しかけてさらにレンジで1分加熱する
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⑥軽く混ぜ、かつお節をたっぷりかけて完成♪
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