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パーティーにはコレ🥂 \マッシュルームチーズ揚げ/

パーティーにはコレ🥂 サクサクの衣と、マッシュルームの旨味、チーズの濃厚な味わいがたまらない🤤 串に刺しているから取りやすいし食べやすい◎ パーティーで喜ばれること間違いなし🥂 保存して試してみてね みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします!

材料

  • 1.マッシュルームチーズ

  • ・ブラウンマシュルーム

    10個

  • ・キャンディチーズ

    10個

  • ・米粉

    70g

  • ・片栗粉

    30g

  • ・青のり

    小さじ1/2

  • ・塩

    小さじ1/4

  • ・炭酸水(冷やしたもの)

    100ml

  • ・揚げ油

    適量

  • ・お好みでマスタード

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下ごしらえ:マシュルームの表面をキツく絞ったキッチンペーパーでこすりながら汚れを取る、串を10分程度水につける
  • ①マッシュルームをかさと軸に分け、かさにキャンディーチーズを埋め込み水気を拭き取った串で刺す
  • ②衣の材料を全て合わせ、①にしっかりと衣を絡め、170〜180度に熱した揚げ油で揚げて完成
  • ポイント
  • ・揚げている時にチーズが溶け出さないように衣をしっかりとつけてください
  • ・衣が緩い(衣に潜らせてもチーズやマッシュルームが顔を出してしまう)場合は米粉を足して調節してください
  • 作り方
  • 上記の衣にマッシュルームの軸と角切りベーコンを入れ絡め、かき揚げのように揚げたら完成

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    コメント (2件)