【レシピ】クリームチョコ餅
お餅が家に余っていたら作りたいスイーツ。 薄くてもちもちの皮ととろける生クリームの絶妙なバランスをお楽しみください。おうちバレンタインにもおすすめです！ 以下がレシピです！ ▶︎材料(6個分) A・生クリーム 100g ・チョコレート 30g B・チョコ 50g ・牛乳 60g ・角餅 2個 ①Aのクリーム チョコレートを耐熱ボウルに入れ、生クリームを約半分いれる。600wのレンジで20秒加熱したあと混ぜる。さらに10秒加熱してなめらかになるまで混ぜる。 ②残りの生クリームを入れ、ゴムベラで混ぜた後、泡立て器で硬めに泡立てる。6等分にし、ラップに包み冷凍庫で30分ほど冷やす。 ③Bのお餅 ボウルに角切りにした餅、牛乳を、半分をいれ、600wのレンジで2分温める。チョコレートを入れてゴムベラで混ぜながら溶かす。④残りの牛乳をいれ、レンジで1分加熱し、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。 ⑤ココアパウダーをふったバットに入れ、六等分する。 ⑥凍らせた生クリームを包む。さらに表面にココアパウダーをふりかける。 #バレンタインレシピ #チョコレートのお菓子 #レシピ動画 #餅レシピ #餅アレンジ #チョコレート #チョコ餅 #クラシルバレンタイン2023
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