材料 （2人分）

• 鶏もも肉

  小1枚(250g)

• 塩、こしょう

  少々

• 片栗粉

  大さじ2

• 大根

  150g(1/6本ほど)

• 水

  100ml

• 醤油

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• だしの素

  小さじ1