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ベーコンポティトパイにチーズ入れたら旨すぎた🥔

ベーコンポティトパイにチーズ入れたら旨すぎた🥔

材料

  • じゃがいも

    3個 (正味300g) (男爵)

  • たまねぎ

    1/4個

  • ハーフベーコン

    4枚 (35g)

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 顆粒コンソメ

    小さじ2

  • 牛乳

    150cc

  • バター

    15g

  • お塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • ギョーザの皮

    22枚

  • チーズ

    50-60g (モッツァレラおすすめ)

  • 揚げ油

    適宜 (米油使用)

  • コカコーラ0

    1本

  • レモン

    1/4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもの皮をむいで 芽をとって1cm角の角切りにする 耐熱容器に入れてフワッとラップをして 600wで6分レンチンする
  • ②たまねぎとベーコンを細かく刻む
  • ③熱したフライパンにオリーブオイルを入れて ②を投入し弱めの中火で2-3分炒める
  • ④③に顆粒コンソメ・牛乳 レンチンポティトを加えて混ぜ合わせる
  • ⑤ポティトをマッシャーでかるくつぶして とろみがつくまで弱火でコトコト煮る
  • ⑥⑤にバター・お塩・ブラックペッパーを加えて バターが溶けるまで混ぜ合わせる
  • ⑦⑥をバットに移して粗熱をとって 冷蔵庫で1時間ほど冷やす
  • ⑧ギョーザの皮でポティトを包み 漏れてこないようにフォークでプレスする ※チーズなし:ポティト20-25g/個 チーズあり:ポティト15-20g チーズ5g/個
  • ⑨180℃に温めた油に⑧を入れ ひっくり返しながら2-3分揚げて こんがりキツネのええ色になったら できあがり!

投稿者からのコメント

よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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