Name: 超しっとり絶品アップルパウンドケーキ
Uploaded: 2026-10-11T08:38:52.000Z
Channel: ひろまるクック

超しっとり絶品アップルパウンドケーキ

ひろまるクック

超しっとり絶品アップルパウンドケーキホットケーキミックスで手軽に作れるのに味は本格派！レンチンで甘くておいしいりんごを混ぜ込みました。特製ラムシロップをたっぷりしみこませると、驚くほどしっとり芳醇な味わいに仕上がります✨

材料（18cmスリムパウンド型）

手順

1.りんごは皮と芯を取って約1㎝角に切って、耐熱ボウルに入れてきび砂糖を加えて、軽く混ぜて600Wで約3分レンチンして、シナモンを加えてよく混ぜて水分を切って冷ましておく。
(この時に出た果汁はあとで使うので取っておきます)
2.ボウルに常温に戻した無塩バターを入れて、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜて、きび砂糖を加えてよく混ぜる。
3.常温に戻して割りほぐした卵を3-4回に分けて加えながらよく混ぜる。
4.ホットケーキミックスを加えて混ぜて、粉っぽさがなくなったら1のりんごを加えてさっくりと混ぜる。
5.スリムパウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
6.180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。(15分焼いたら中心にナイフで切れ目を入れる)
7.焼けたらすぐに型から出してクッキングシートを外して、シロップを全面に塗ってぴっちりとラップして、常温になるまで冷まして冷蔵庫でひと晩保存してから食べるとおいしいです。

ワンポイントアドバイスりんごをレンチンしたときに出た果汁に★を加えて再度レンチンしてシロップを作る。参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺

※みやすさのために書式を一部改変しています。