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レンジで簡単！オクラとエノキの肉巻き

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レンジで簡単！オクラとエノキの肉巻き 火を使わずに😉オクラとエノキの豚巻き❗️

材料 （2人分）

  • オクラ

    8本

  • えのき

    1袋

  • 豚薄切り肉

    8枚

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • 酒

    小さじ1

  • 大根おろし

    適量

  • ポン酢

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オクラは板ずりをし、ガクとヘタをとる。エノキは石づきを取り、ほぐす。
  • ②豚薄切りなくを開き、塩こしょうをし①をのせて巻いていく。
  • ③②を耐熱皿にのせ、酒を回しかける。600wの電子レンジてま3〜4分加熱する。（レンジにより加熱が足りない場合があるので1分単位で様子を見る）
  • ④③を取り出し、お好みで大根おろしとポン酢をかける。

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