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ほうれん草の香ばしくるみ和え

ほうれん草の香ばしくるみ和え 【保存】すると後から見返す時便利です! 【いいね】で応援してくれたら嬉しいです❤️ ちょっとひと手間、くるみをトースターで焼くだけで、 香ばしさと美味しさが格段にUP!!

材料 (2人分)

  • くるみ

    15g

  • ほうれん草

    1/2束

  • 少々

  • Aきび砂糖(なければ上白糖でも○)

    小さじ1

  • A醤油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①くるみはアルミホイルを敷いたトースターで焦げ目が付くまで5分ほど焼き、冷ましておく。
  • ② 鍋にお湯を沸かし塩少々を入れて、ほうれん草をさっと茹でる。冷水にとって水気を絞り、4cm長さに切る。
  • ③①を粗みじん切りにする。
  • ④ボウルにAを混ぜ、②と③を入れて和える。

投稿者からのコメント

‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿‿ 🗒栄養価メモ🗒 血行促進効果が期待できます。 くるみは、ビタミンEを豊富に含み、毛細血管をひろげて血行をよくする働きがあります。 ほうれん草にはビタミンCや鉄分が含まれ、血行を促して、冷え性改善に効果が期待出来る組み合わせです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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