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【食欲そそる】ジュッ!だしうま豆腐の香味野菜サラダ

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味の素株式会社
りんね♪フードアナリスト

りんね♪フードアナリスト

【食欲そそる】ジュッ!だしうま豆腐の香味野菜サラダ (о´∀`о)音と香りで食欲そそる♪お豆腐の香味野菜サラダ♪

材料

  • トマト

    中1個

  • お豆腐

    半丁位

  • 「ほんだし®」

    小さじ1/4位

  • ガーリックソルト

    小さじ1/2位※代用可

  • 岩塩

    ひとつまみ

  • セロリスプラウトなどの香味野菜

    ひとつかみ

  • JOYL「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①スライスしたトマトをお皿にのせる。
  • ②①の上にお豆腐をのせる。
  • ③②の上に、「ほんだし®」を振りかける。
  • ④③の上にガーリックソルトをたっぷりかける。
  • ⑤④の上に岩塩をかける。
  • ⑥⑤の上にセロリスプラウトなどの香味野菜をのせる。
  • ⑦JOYL「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」をフライパンなどで香りが広がる程度まで熱し、⑥の上にかけて完成♪

投稿者からのコメント

※香味野菜は、ネギや三つ葉、パクチー、生姜やミョウガなど、お好みの物で代用できます。 ※ガーリックソルトは、乾燥ニンニク入りの岩塩です。なければ、お好みのお塩やシーズニングソルト、ニンニクチップなどで代用してください。 ※お好みで調整してください。 ※煙が出る程加熱しないようにご注意ください。30秒前後の加熱で充分香りか引き立ちます。 香ばしい香りと、ガツンとした塩気にお出汁の旨味が広がるサラダです♪ 他のだし旨サラダレシピはこちら♪ 【混ぜるだけ♪旬の生わかめサラダ】 ⇒https://kurashiru.com/s/jxGAsyeFPBQ 【ヒマワリみたいになメキシカン風サラダ】 ⇒https://kurashiru.com/s/UC9f5QCTzAU

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