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ラーパーツァイ風白菜の甘酢漬け

原信ナルスレシピナビ

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ほどよい酸みでさっぱり! 箸休めにもおすすめの一品。

材料 （4人分）

  • 白菜​

    300g

  • 塩​小さじ

    1/2

  • 赤唐辛子輪切り

    1本分

  • しょうが​

    1片

  • アクシアル いろいろ使えるまろやか酢​

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約10分 ※漬ける時間除く
  • 1​.白菜は短冊切りにして、塩をふってもむ。しんなりしたら水気を絞る。
  • 2​.しょうがはせん切りにする。
  • 3​.ビニール袋に1・赤唐辛子・しょうが・まろやか酢を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
  • 4​.3を器に盛り付ける。

投稿者からのコメント

エネルギー(1人分):約25kcal 食塩相当量(1人分):約1.0g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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