＼むっちりほくほく／まるでじゃがいもカムジャパン

あんころ。

＼むっちりほくほく／まるでじゃがいもカムジャパン 米粉を蒸すことでむちむちもっちりに仕上げた ほっくほくのカムジャパン作りました 【材料】 ☑︎米粉　　80g ☑︎片栗粉　40g ☑︎砂糖　　15g ☑︎塩　　　ひとつまみ ☑︎熱湯　　80cc-120cc ☑︎米油　　小1 ☑︎じゃがいも　中2個 ☑︎チーズ　　　適量 ☑︎きなこ×黒すりごま　適量 ☑︎はちみつ 【レシピ】 ①米粉、片栗粉、砂糖、塩を混ぜる ②熱湯に米油を入れて①に入れる ※米粉によって吸水量が違うため、お湯は少しずつ、まとまりが出てむっちりする程度に調整する ③1つにまとまったら4等分しておく ④柔らかくしたじゃがいもをマッシュし4等分にしておく ⑤④を広げてチーズを入れて包む ⑥③の生地を薄く丸く伸ばして⑤を包み込む ⑦蒸篭を温めはじめ、きなこ×黒すりごまをつける ⑧⑦を温まった蒸篭に入れて、生地を少し押してじゃがいも風におめかする ⑨15分蒸して＼完成／ 味変に蜂蜜がけもGooood♡ 下準備でちょっと億劫な、ふるいがいらない米粉は、ササっと使える、料理の強い味方！ むっちりほくほくな、思わず笑顔になっちゃう＼おかず／レシピです #米粉 #使い方色々米粉アレンジ術 #ハナシル