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【ワンパン】ビスク風パスタ

【ワンパン】ビスク風パスタ パエリア作ったときに残った (むしろ捨てる感じのヤツw) 旨味残ってないかな?と思いましたが… ⁡ ちゃんと旨味残ってました😆 めっちゃ美味しいソース取れました✨ これからの時期ならお節の 有頭海老で作れますよ✨ ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 (1人前分)

  • リングイネ

    80g

  • ・水

    300cc

  • ・塩

    小1/4

  • 海老の頭と殻

    4尾分

  • ニンニク

    1かけ

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • パプリカ

    1/4個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 白ワイン

    30ml

  • トマト缶

    50g

  • (トマトソース可)

  • 余った海鮮 (今回はムール貝とタコ)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備:玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。パプリカは1センチ角に切ります。ムール貝とタコは白ワインで蒸しレモンを入れておきます。
  • ①オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒めます。海老の頭と殻を焼きます。白ワインを入れアルコールを飛ばします。
  • ②水(50cc)を入れ10分煮込み、ブレンダーで回したら裏ごしします。
  • ②水、塩を入れ沸かし、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
  • ③パスタが茹で上がる3分前に②を入れ、火を通したムール貝とタコをいれます。仕上げのオリーブオイルを入れ混ぜます。

投稿者からのコメント

最後まで見てくれて本当にありがとうござい

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