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オートミールハンバーグ

オートミールハンバーグ

材料 (4個分)

  • ・オートミール

    40g

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • 〇合い挽き肉

    100g

  • 〇木綿豆腐

    1/2丁

  • 〇塩胡椒

    適量

  • 〇卵

    1個

  • (玉ねぎソース)・玉ねぎ

    1/4個

  • 〇醤油

    大さじ1/2

  • 〇酒

    大さじ2

  • 〇みりん

    小さじ1

  • 〇砂糖

    大さじ1/2

  • 〇にんにくチューブ

    2cm

  • 〇しょうがチューブ

    2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.玉ねぎはみじん切りにし、オートミールはミキサーで粉砕する
  • 2.〇と玉ねぎをよく混ぜ合わせる
  • 3.2にオートミールを加えて捏ねたあと成形する
  • 4.温めたフライパンに3を載せて強火で表面を焼き、蓋をして弱火で2~3分火を通す
  • 5.ソース用の玉ねぎをすり下ろす
  • 6.ソース用の〇を混ぜ合わせておく
  • 7.5を弱火で炒めて水分を飛ばし、6を加えて3分ほど煮つめる
  • 8.出来上がったハンバーグにソースをかけて完成

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