【冷凍カレーキューブ】カレーパン作るよ！
カレーの冷凍のコツは→ 昨日の投稿にもまとめています🍛 今日はカレーパンの作り方にフォーカスしますね⛄️ 【材料】 ⚫︎余ったカレー ⚫︎サンドイッチ用の食パン ⚫︎揚げ油 【カレーを冷凍する時のポイント】 ⚫︎余ったカレーは菌の繁殖を防ぐため常温で放置せずに、 粗熱が取れたら冷凍してください。 冷蔵庫保存の場合は、翌日までに食べ切るのが目安です。 ⚫︎根菜類を入れたまま冷凍すると食感が悪くなるので、 潰すか取り省きます。 ⚫︎カレー粉にデンプンが含まれるため、 冷めると固まって口当たりが悪くなります。 滑らかさをキープするために、蜂蜜をカレー1皿あたり小さじ1／4程を混ぜます。 ⚫︎カレーパンにする時は、製氷器に入れて凍らせておくと 包みやすくなって便利です。 【冷凍カレーパンの作り方】 ⚫︎凍ったままのカレーキューブを、 サンドイッチ用の食パンに挟みます。 この時に、チーズやハムなどプラスすることもあります。 フォークを使って周りをしっかり留めてください。 ⚫︎180℃〜190℃の高め温度の油でサッと揚げます。 温度が低いと、食パンが油を吸って油っぽくなる印象です。 1皿にも満たない余りカレーは 製氷器で冷凍もありです❄️ 後日、カレーパンにしたり おにぎりの具にしています🙂 冷凍パイシートに包んで焼くのも美味しい😋 残りカレー、 上手に保存出来ると節約になるね🥰 冷凍子ママでした💙 フォローをお待ちしています☺︎ #カレー #カレーライス #カレーパン #作り置きおかず #作り置き #作り置きレシピ #つくりおき #作りおき #作りおきおかず #つくりおきおかず #節約レシピ #節約ごはん #節約料理 #節約ご飯 #家庭料理 #おうちごはん #おうちご飯 #食品ロス0運動 #わたしの暮らし #簡単レシピ #フードロス #アレンジレシピ
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