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\うま味じゅわ♡/ 【ピーマンの焼き煮びたし】

FUKO

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うま味じゅわ♡/

材料

  • ピーマン

    3個

  • ごま油

    小さじ1

  • 水

    150ml

  • 顆粒だし

    小さじ1

  • しょうが

    少し

  • 醤油麹

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ピーマンは破裂防止のためフォークで数箇所穴を開ける
  • ②鍋にごま油を熱し、ピーマンを中火で5〜6分加熱してこんがり焦げ目を付ける
  • ③水と調味料を加えてさらに5〜6分加熱する
  • ④保存容器に移し、ピッタリラップをして冷ます
  • ⑤味が染み込んだら完成♪

投稿者からのコメント

ピーマンの水気をしっかり拭いたほうがハネなくて安心です＾＾

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    コメント (3件)