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【材料2つ!ふわふわとろとろな】だし卵丼

【材料2つ!ふわふわとろとろな】だし卵丼 長ネギと卵があればすぐできる♪節約料理なのにとっても美味しい、だし香るふわとろ卵丼です♡ 休日のお昼や、忙しい日の夜ごはんにもおすすめ^^

材料 (2人分)

  • ご飯

    2人分

  • 4個

  • 長ねぎ

    30g

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • A和風顆粒だし

    小さじ1/3

  • A水

    大さじ1

  • 米油(サラダ油でも可)

    大さじ2

  • かつお節

    2つまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ねぎは洗い小口切りにする。ボウルに卵を割ってほぐし、Aと長ねぎを混ぜる。ご飯は皿に盛っておく。
  • ②フライパンに半量のサラダ油をひいて中火で熱し、卵の半量を流し入れて大きく混ぜる。半熟の状態で火を止め、ご飯を盛った皿にのせる。同様に残りの半量も作る。かつお節をトッピングする。

投稿者からのコメント

⭐︎卵って結局栄養あるの?? 卵には必須アミノ酸が含まれています。必須アミノ酸は体内で作り出すことができないため、食事から補う必要があります。必須アミノ酸は疲労回復や免疫力を高めたり、血管を拡張させる、食欲を抑える、ストレスの軽減など、身体にとって大切な働きを行うのです。

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