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塩麹だけポトフ

塩麹だけポトフ @kojimai_gohanはじめまして、しのばせ麹まいです🍳 これよさそう!って思ったら 👉保存ボタン&「🍚」ポンってしてくれると嬉しいです🥺 献立考えるの無理な日、普通にあるよね😂 元、献立迷子だった私が しのばせ麹でなんとかしてる🍳 そんななんとかなるごはん置いときます🍚 ——— ちゃんと作った感あるのに、 実はこれ、ほぼ入れるだけ。 塩麹だけで味決まるポトフ。 こういうの、 何も考えたくない日に助かる。 ⸻ 【塩麹ポトフ】

材料 (3〜4人分)

  • じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなど好きな野菜(今回は大根も入れてます♪)

  • ウィンナー

  • 約600ml

  • 塩麹

    大さじ2〜3(味見して調整)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・具材と水、塩麹を入れて煮るだけ。
  • ・鍋でコトコト煮る方は、柔らかくなってから塩麹入れてね♪

投稿者からのコメント

👉 ウィンナーの塩気もあるので、 最初は少なめに入れて 最後に味見しながら足すのがおすすめ◎薄かったら塩麹足してね♪ ⸻ ●ポイント ・今回は電気圧力鍋でそのまま調理 ・炊飯器でもOK◎ ・鍋の場合は野菜が柔らかくなってからウィンナーを入れる ・野菜はレンチンしてから入れると時短に ・今回は入りきらず、キャベツの柔らかい部分とウィンナーは後入れ ⸻ こういう ラクなのにちゃんと成立するごはん 増やしてます。 フォローして一緒にラクしよ☺️

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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