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【女子力UP】しっとり濃厚チーズケーキ

【女子力UP】しっとり濃厚チーズケーキ 百均のカップを使って混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。焼きすぎに気をつけるとソフトで口当たりの優しいカップチーズケーキが焼けます。 上に塗ったアプリコットジャムとよく合ってプレゼントにも最適です。

材料

  • クリームチーズ

    200g

  • グラニュー糖

    50g

  • 卵(室温)

    2個

  • 生クリーム

    200ml

  • コーンスターチ

    10g

  • アプリコットジャム

    60g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①クリームチーズをボウルに入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。
  • ②そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて室温に戻してよく溶きほぐした卵を3回に分けて良く混ぜます。
  • ③生クリームを加えて混ぜて最後にコーンスターチをふるい入れてよく混ぜます。
  • ④ダイソープチケーキカップに生地を流し入れて180℃に予熱したオーブンで20-23分焼きます。
  • (焼きすぎるとパサパサになるので焼きすぎに注意してください)
  • ⑤焼けたらケーキクーラーであら熱を取ったら冷蔵庫で約1-2時間冷やします。
  • (温かいうちに食べても美味しいです)
  • ⑥アプリコットジャムをケーキに塗ります。
  • (ジャムはお好きなものを使ってくださいね)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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