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レンジだけ!豚バラキャベツの旨だれ蒸し

レンジだけ!豚バラキャベツの旨だれ蒸し 火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れる豚バラキャベツです。 豚バラの旨みがしみたやわらかなキャベツに、味ぽんベースのさっぱりコク旨だれがよく合います。 にんにくとごま油がアクセントになり、ごはんが進む味わい。忙しい日の晩ごはんや、あと一品ほしいときにもおすすめです。

材料 (2人分)

  • 豚バラ焼肉用肉

    150g

  • キャベツ

    1/4個(約250g)

  • 大さじ1

  • 小ねぎ

    適量

  • A 味ぽん

    大さじ2

  • A ごま油

    小さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1

  • A 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • A にんにくチューブ

    2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 下準備 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。Aを混ぜ合わせておきます。
  • 1. 耐熱ボウルにキャベツを入れ、豚バラ焼肉用肉を重ならないように広げてのせます。酒を回しかけ、ふんわりとラップをします。
  • 2. 600Wの電子レンジで6分30秒〜7分加熱します。豚肉に火が通っていることを確認します。
  • 3. 加熱した豚バラとキャベツに混ぜ合わせたAを加え、全体をよく和えます。
  • 4. 器に盛り、小ねぎを散らします。

投稿者からのコメント

・豚肉は重ならないように広げると、火が通りやすくなります。 ・豚肉に火が通っていない場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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