エリンギじゅわっと！アボカドほくほくアヒージョ

moka

エリンギがえびのうま味とにんにくの風味をたっぷり吸収してやみつきのおいしさに仕上げました！ お好みでバゲットにつけてもおいしく、おつまみにもぴったりです。 【　材料　】 ・JA中野市産エリンギ…1パック ・えび（冷凍）…100g ・アボカド…1個 ・にんにく…2〜3個 ・オリーブオイル…150ml ・塩…適量 ・パセリ…適量 【作り方】 ①JA中野市産エリンギはさいて食べやすい大きさに切る。 　アボカドも食べやすい大きさに切る。 　にんにくは半分にし、芽を取り包丁でつぶして香りを出す。 ②えび（冷凍）は解凍してよく水分を拭き取る。 ③今回はスキレットにオリーブオイル、塩、にんにくを入れる。 中火にかけ、グツグツしてきたらJA中野市産エリンギ、えび、アボカドを加える。 火が通ったらできあがり！ #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ #エリンギ #アヒージョ ※音がなかったので再投稿しました