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鱈のホイル包み焼き

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ヤマサ醤油株式会社

鱈のホイル包み焼き お魚料理ってマンネリ化しがち💦 特に鱈は、毎回と言っていいほどムニエルにしちゃう😂 だからたまにはホイル蒸しでヘルシーに 野菜と一緒に味わえる一品に✨ 野菜とお魚、そしてこれ!うま!!つゆを使うことで 旨みが凝縮されてシンプルなのに美味しいホイル蒸しが 出来上がります🫶 他のお魚でもぜひ試してみてほしいです♪

材料 (2人分)

  • 2切れ

  • キャベツ

    16玉(80g

  • にんじん

    1/2〜1/3本

  • 舞茸

    50g

  • ミニトマト

    2個

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ1.5

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • 胡椒

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鱈に塩(分量外)をふり、水気が出てきたら拭きとる。
  • ② キャベツは千切り、にんじんは短冊切りにする。
  • アルミホイルにキャベツ、にんじんを敷いたら鱈を乗せて、舞茸、ミニトマトを添えたらこれ!うま!!つゆとオリーブオイル、胡椒をかけたらふんわり包む。
  • ③フライパンにホイルが1/3ほど浸かるくらいの水をはり沸騰させる。②を入れて蓋をして10分中火加熱する。魚に火が通れば出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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