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豚こま生姜焼き丼献立

あやラクめし

あやラクめし

豚こま生姜焼き丼献立 みんなは生姜焼きはどんなお肉で作る？💭 安いし子どもも食べやすいから 我が家では豚こまで作ることが多いよ🐷✨ ——— メイン：豚こま生姜焼き丼 副菜：ピーマンナムル・冷奴 汁物：大根とわかめの味噌汁 ——— 豚の生姜焼き🐷

材料 （3〜4人前）

  • 豚こま肉

    400g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • こめ油(サラダ油)

    大さじ1.5

  • 醤油

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • しょうが

    大さじ1/2

  • ピーマン

    4〜5個

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • にんにくチューブ

    2cm

  • 白いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは薄切り、豚こま肉に塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。
  • ②中火に熱したフライパンにこめ油をひき、玉ねぎをサッと炒めたら、豚肉を加えて炒める。
  • ③豚肉の色が変わったら【A】を加え、全体に火が通り調味料が絡んだら完成！
  • ①ピーマンは種とワタをとり細切りにして、耐熱ボウルに入れる。
  • ②レンジ600Wで1分半加熱して、水気をとったら調味料を加え、全体を混ぜたら完成！

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