食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

美味しくアンチエイジング☆身体ととのえスープ

まき/季節を感じる旬ごはん

まき/季節を感じる旬ごはん

美味しくアンチエイジング☆身体ととのえスープ たっぷりの野菜と薄味のスープで作る野菜スープは我が家になくてはならない作り置きです。 忙しい朝も、野菜が足りないと思う時も一杯のスープで身体ととのう最強の野菜スープです。 1つ前の動画で作るフォカッチャとも合いますよ😋

材料

  • ・季節の野菜 6～10種類 なるべく皮も葉も丸ごと使う。

  • ・野菜だしまたはコンソメ

    5～10g（野菜の量によって加減してください）

  • ・水（水と野菜が3：1になるように）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 野菜はよく洗い丸ごと使う。一口サイズに切っておく。
  • 2. 鍋に野菜と水を入れ、野菜だしまたはコンソメを加えて沸騰するまで強火で加熱する。
  • 3. 沸騰したら中火に落とし、30分程野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 4. 味付けはせず、このまま野菜スープの素として小分けにして冷蔵庫または冷凍庫にて保存。
  • 5. 食べる時に温め、塩コショウ、トマトピュレ、味噌、中華スープペースト、牛乳＆チーズ、カレーなどなど、、、。その時の気分でお好みに味付けして召し上がれ。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません