カリカリマヨチキンカツ🥡🥢
手順
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薄めに一口だいに切ります。
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マヨネーズ、小麦粉か米粉、水で重めのバッター液を作ります。
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鶏胸肉と一緒に混ぜ混ぜ。
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パン粉を押し付けるような感じでつけます。（カリカリ派が好きな方には押しつけ作業大事）
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少なめの油で揚げ焼きします
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完成🫶
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・作り置きして時間が経過してから食べる場合はオーブン180度15分くらいでカリカリになって我が家は オーブン再度の方が割合多いです。
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朝作って冷蔵庫に入れといて夕飯時にオーブン👋
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・パン粉までつけた状態で冷凍保存も可能です。（解凍しないで、凍ったまま油が熱くなる前からカツを入れてください）
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