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ひと味違う！よだれ鶏
こんばんは🌝 今日はひと味違う【よだれ鶏】をご紹介します✨
鶏むね肉
1枚（約250g）
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
水
しっかりかぶるくらい
長ねぎ
1/2本
砂糖
大さじ1/2〜1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1/2
ねぎしょうがにんにくチューブ
小さじ2
水
大さじ1
すりごま
適量
ごま油
大さじ1〜2
ポイント💡 ✳︎蒸し鶏は粗熱がとれるまでそのまま置いておく 熱いうちに取り出したり、切り分けたりするとそこから蒸気が逃げてパサつきやすくなります！ これはねパチパチのごま油が香ばしくってとっても美味しいのでぜひ〜☺️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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