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材料も調味料もシンプルな青椒肉絲!

材料も調味料もシンプルな青椒肉絲! 今回は青椒肉絲の作り方です。 野菜たっぷりで節約にもなるレシピです! シャキシャキ食感と豚肉の旨味が最高に旨い! お酒のアテにもなる、簡単レシピです。 ぜひ作ってみください!

材料 (2人前)

  • 豚こま肉

    250g

  • ピーマン

    3個

  • もやし

    1パック

  • おろしニンニク

    適量

  • おろし生姜

    適量

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ピーマンのヘタを取りタネ付きのまま千切り
  • 02.豚肉に下味をつける
  • 03.フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める
  • 04.焼き色がついたら、もやしを入れサッと炒める
  • 05.調味料を入れ全体を混ぜ合わせたらピーマンを入れる
  • 06.1分ほど加熱しピーマンに火が入れば完成

投稿者からのコメント

■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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