お豆腐ハンバーグ

shiro | 美肌ごはん

今日もお疲れ様でした、shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 結婚2年目夫婦💍 内側からもキレイになりたい美容ナースが、お肌と体が喜ぶ簡単レシピを発信しています✨ お豆腐は高タンパク・低カロリーで消化にもやさしいヘルシー食材ですが、美肌づくりにも効果的です✨ ✔️大豆イソフラボン→コラーゲン生成を助ける ✔️良質なタンパク質→肌・髪・爪・筋肉の材料になる必須栄養素 ✔️大豆レシチン→最奥の修復を助ける ✔️カルシウム→骨の健康を助ける 【材料】　2人分 木綿豆腐　　　　　　　1/4丁 米粉　　　　　　　　　適量 油　　　　　　　　　　適量 大葉（千切り）　　　　 3枚 白ごま　　　　　　　　適量 A鶏ひき肉　　　　　　200g A長ネギ（みじん切り） 10cm分くらい Aおろししょうが　　　1片分 A塩　　　　　　　　　小さじ1/4 A片栗粉　　　　　　　小さじ2 Bしょうゆ　　　　　　大さじ1 B酒　　　　　　　　　大さじ1 Bみりん　　　　　　　大さじ1 【作り方】 ① 木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、500Wのレンジに1分かけて水切りする。潰して冷ましておく。 ② ボウルに①の豆腐とAの材料と調味料を入れてよく練る。４等分し、丸く成形する。両面に米粉を振っておく。 ③ 熱したフライパンに油をひき、肉ダネを入れて中火で焼き色をつける。両面に焼き色がついたら弱火にして蓋をし、約4分焼いて中まで火を通す。 ④ 一度火を止め、合わせたBのタレを加え弱火で煮詰めてタレを絡める。お皿に盛って、白ごまと大葉を乗せる。 米粉を振ることで、お肉の脂が逃げにくくなり、ジューシーに仕上がります👍タレも絡みも良くなるので一石二鳥です😋 最後までお読みくださりありがとうございます♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容レシピを発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉 #もめん豆腐 #木綿豆腐 #豆腐 #豆腐ハンバーグ