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\意外な美味しさ♡/ 【こんにゃくのねぎ塩炒め】

FUKO

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意外な美味しさ♡/

材料

  • こんにゃく

    1/2枚

  • 長ねぎ

    1/2枚

  • 塩麹

    小さじ1

  • 酒

    小さじ2

  • ごま油

    ちょこっと

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ねぎはみじん切りにし、塩麹、酒、ごま油と混ぜてタレを作る
  • ②こんにゃくは両面に切り込みを入れて一口大に切る
  • ③フライパンにこんにゃくを入れて中火にかけ、キュッと音がするまで乾煎りする
  • ④よく炒めたら①のねぎ塩ダレを加えて絡める
  • ⑤お好みでごまを振って完成♪

投稿者からのコメント

こんにゃくは下茹で不要のものを使用。よく炒めることで味が馴染みやすくなります＾＾

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