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【血糖値の改善に】糖質オフ弁当

こんにちは、病気専門の管理栄養士 瀬戸アオイです。 ここでは健康に役立つレシピを紹介します。 病気、栄養に関する情報発信もしているので、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします!

材料 (1人分)

  • A(左上)

  • 肉団子 50g

    50g

  • 白菜 50g

    50g

  • おろし生姜 小さじ1/2

    小さじ1/2

  • 塩 少々

    少々

  • B(右上)

  • にんじん 40g

    40g

  • ツナ缶 30g

    30g

  • マヨネーズ 小さじ1

    小さじ1

  • ブラックペッパー 少々

    少々

  • C(右下)

  • チンゲンサイ 50g

    50g

  • しめじ 20g

    20g

  • 醤油 小さじ1

    小さじ1

  • ソース 小さじ1

    小さじ1

  • ブラックペッパー 少々

    少々

  • 押し麦ご飯 150g

    150g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①チンゲンサイ、白菜を4㎝の長さに切る。
  • ②にんじんをピーラーで薄切りにする。
  • ③しめじを割く。
  • ④電子レンジ800Wで3分間加熱する。
  • ⑤A〜Cそれぞれを混ぜる。

投稿者からのコメント

■ポイント たんぱく質と食物繊維が豊富な弁当を考えました。 糖質が少ないので、食事後の眠気を防ぐことができます。 ツナ缶のDHAは認知症の予防やコレステロール高値の予防につながるので、健康にも嬉しい料理です。 コメントやいいね、チャンネル登録をよろしくお願いします。 LINEで病気専門の献立を販売中! お友達追加で無料特典プレゼント★

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