豚肉茄子お芋の甘辛炒め
ボムさんの食卓
豚肉茄子お芋の甘辛炒め 長芋をいただき、 ご飯のおかずになる味付けに仕上げました。 動画内では豚ロースを使っていますが、 豚バラブロックの方が脂身が美味しく お米が止まりません!!!
長芋
15cm
さつまいも
同量
茄子
2〜3本
豚肉
200g
(豚バラブロックおすすめ)
砂糖
大さじ2
醤油
3まわし
酒
お酢
大さじ1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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