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\春を惜しむ/ 大人のそら豆サラダ
春を惜しむ/ 大人のそら豆サラダ ほっとするダシの香りがそら豆に染み込み、カリッとしたナッツの食感がアクセントに。 バルサミコ酢の酸味が後味をさっぱりと仕上げます。 簡単なのに手が込んだ味わいで、おもてなしにもぴったり🥂 皆さんのコメントやいいね、お待ちしています！ 試してみてね
ポイント ・バルサミコ酢はお好みで量を調整してください ・ナッツのソースにおろしニンニクをちょっとだけ加えても美味しいです◎ ぜひ色々と楽しんでみてくださいね！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
だしを含んだ冷たいそら豆とカリッとした食感のアーモンドをフルーティーなオリーブオイルで楽しむおしゃれなひと皿、ほんの少量加えたバルサミコ酢が味を引き締めていてとっても美味です✨✨ そら豆に火が通ったら鍋ごと氷水に当てて冷やし、しばらくだし汁に漬け込んでから皮を剥いています。
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