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黄金味噌タレでなすとオクラがめちゃ旨炒めに!

黄金味噌タレでなすとオクラがめちゃ旨炒めに! あまめの味噌が旨い

材料 (2人前)

  • なす

    1こ

  • おくら

    5本

  • ◯さとう

    大さじ1

  • ◯みそ

    大さじ1

  • ◯みりん

    大さじ1

  • 大さじ1/2

  • 大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.なすを乱切りにする
  • 2.おくらは塩をふって板ずりにしてから乱切りにする
  • 3.フライパンを熱し、油と茄子入れて炒める
  • 4.ナスに焼き色がついたら、おくらを炒め、水を加えて軽く火を通す
  • 5.味噌タレを回しかけて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)