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材料2つで簡単!はちみつ大根

こんにちは。 ぴょこぴょこぴです。 乾燥で喉が痛くなったので、今年もはちみつ大根を作りました。

手順

  • 大根をカットして、はちみつをかけて、冷蔵庫で数時間おくだけ。
  • 切り方は、いちょう切りでも、さいの目切りでもなんでも、ある程度小さければ大丈夫です。
  • 大根から水分が出てきたら完成。
  • お湯で割っていただきます。
  • 味が薄い上澄みは、はちみつ大根多め。
  • 下の甘いところは、少なめにして、お湯を多めにするなど、飲みやすい味に調整しています。
  • ちなみに、夫はここに生姜を追加して、蜂蜜生姜大根にしています。

投稿者からのコメント

* 保存瓶は、Weckのもの。 冷蔵庫で倒れても大丈夫なように、フタはシリコン蓋を。 コップは、東屋のコップ2。 とろっとした質感のガラスで可愛くて、耐熱なので使い方の幅が広がります。 これからも暮らしに役立つ動画を投稿しますので、いいねやフォロー、よろしくお願いします。 コメントもお待ちしております♪ -------------------------------------------- 著書『考えない家事「ルーティン化」で心も体も自由になる!』主婦と生活社。 台湾版『家事常規化,無腦整理術』采實文化事業股份有限公司。 「1日を整えるノート」をBlessingから発売。 Instagram→プロフィールにリンクがあります♪ ✏︎ブログ「暮らしの工夫.com」 stand.fm 「暮らしのラジオ*ぴょこぴょこぴ」 「暮らしとデザイン」 YouTube 「暮らしの工夫* ぴょこぴょこぴ」 --------------------------------------------

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