アボカドの混ぜご飯 by こずみん | クラシル

アボカドの混ぜご飯

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ネスレ日本株式会社

こずみん

こずみん

美味しすぎ！感動…な、アボカドを使った混ぜご飯です。ベーコンのピンクとアボカドのみどり色が彩りよく、食卓が明るくなります！おもてなしにも♪

材料

米

2合
水

適量(炊飯器の2合の線まで)
マギーブイヨン

2個
アボカド

1個
ベーコン

100g
マッシュルーム

8個
玉ねぎ

1/2個
バター

10g
しょうゆ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ブイヨンライスを作る。米をといで水とマギーブイヨンを入れて炊飯する。
②アボカドとベーコンは1cm角、マッシュルームは4つ切り、玉ねぎはみじん切りする。
③フライパンにベーコンとバターを入れて弱火で炒める。ベーコンの油が出てきたらマッシュルームと玉ねぎを炒める。
④玉ねぎがしんなりしたらしょうゆを入れて全体に馴染ませる。
⑤ご飯が炊けたら一混ぜし、④を入れて全体を混ぜる。最後にアボカドを入れて優しく混ぜたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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