豚ロースのレモンバターソテー
豚ロースのレモンバターソテー レモンの爽やかな酸味と、バターのコクが相性抜群のレモンバターソテーです🍋🧈 香ばしく焼いた豚ロース肉に、レモン風味のソースを絡めて仕上げます。ごはんのおかずはもちろん、パンにもよく合います。
豚ロース肉(とんかつ用)
2枚
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
バター
10g
レモン汁
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
レモン(輪切り)
2枚
パセリ
適量
・豚ロース肉は筋切りをすると、焼いたときに反りにくくなります。 ・レモンは最後にさっと焼くことで、香ばしさが加わります。 ・バターを加えてからソースを絡めると、コクのある味わいに仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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