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夏がきた!焼きとうきび

夏がきた!

材料

  • とうきび(とうもろこし)

    1本

  • 小1

  • ーつけだれー

  • 醤油

    大1

  • みりん

    大1

  • 砂糖

    小2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1とうきびの皮を剥いで全体に塩をこすりつける
  • 2ラップで包み600wのレンジで4分程加熱する
  • 3耐熱皿に調味料をいれ混ぜて600wのレンジで30秒程加熱する
  • 4テフロン加工のフライパンで油をひかないず強火でとうきびを回しながら少しずつタレをかけながら焼き目をつけていく
  • 5焦がさないようにフライパンを動かしながら全体に焼き目がついたら完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・とうきびの加熱はレンジでも茹でるでもお好きな方法でOKです ・とうきびの糖度によって砂糖の量を調整してみてください ・タレは焦げやすいので気をつけながら焼いてください! 北海道ではとうもろこしのことをとうきびと呼びます! 札幌の大通公園というところで夏の時期にワゴンで茹でとうきびと焼きとうきびを販売していて北海道の名物となっています!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)